Las Penne a Candela n° 340 De Cecco son una pasta corta de gran tamaño, ideal para salsas densas y sabrosas. Elaboradas con sémola de trigo duro seleccionada y agua fría de montaña, se trefilan en bronce para obtener una superficie rugosa que retiene mejor el condimento.
El secado lento a baja temperatura garantiza una pasta firme, elástica y de alta calidad.
Características técnicas
Formato: Penne a Candela n° 340
Peso neto: 500 g
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Trefilado: Bronce
Secado: Lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: aprox. 12 minutos (al dente 10 min)
Origen: Italia
Ideal para: salsas intensas, platos al horno


