Las Penne lisas De Cecco se elaboran con sémola de trigo duro de alta calidad y agua pura, siguiendo el método tradicional De Cecco. El trefilado en bronce aporta una estructura firme y excelente resistencia a la cocción.
Ideales para salsas de tomate, ragú de carne, salsas cremosas y platos al horno. El secado lento a baja temperatura conserva el sabor auténtico del trigo.
El formato 3 Kg está pensado para uso profesional en restauración.
Características técnicas
Tipo: Pasta seca
Formato: Penne lisas
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Trefilado: En bronce
Secado: Lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: aprox. 11 minutos
Alérgenos: Contiene gluten
Peso neto: 3 Kg
Origen del trigo: UE y no UE
Conservación: Lugar fresco y seco


