El Canestrato di Sicilia con Rúcula La Cava es un queso siciliano elaborado con leche de oveja pasteurizada y leche pasteurizada, enriquecido con un 1% de rúcula. Producido por Caseificio La Cava en Randazzo, Sicilia, se caracteriza por su elaboración artesanal y por la incorporación de rúcula.
El envase indica que la leche es de origen italiano y 100% siciliano. El queso no contiene conservantes y se vende al peso en piezas de aproximadamente 500 g.
Características principales:
- Canestrato di Sicilia con rúcula
- Rúcula 1%
- Elaboración artesanal
- Leche de origen 100% siciliano
- Sin conservantes
- Producido en Sicilia
- Peso variable de aproximadamente 500 g
- Conservar refrigerado a +4 °C


