Lacryma Christi del Vesuvio Bianco de Mastroberardino procede de viñedos situados en la zona del Vesubio, caracterizada por suelos volcánicos, sueltos y ricos en minerales, con una exposición predominantemente sureste y una altitud de 170 metros sobre el nivel del mar. La uva se vendimia manualmente en la primera quincena de octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de un afinamiento en botella durante al menos un mes. Este vino tiene un color amarillo pajizo y en nariz ofrece notas de frutas maduras como melocotón amarillo y pera, notas típicas de regaliz y toques minerales. En boca, el vino tiene una estructura equilibrada, con notas frutales que combinan perfectamente con las notas minerales. Excelente en combinación con pescados y mariscos, calamares a la plancha, pulpo y pescado blanco al horno. Se debe servir a la temperatura ideal de 12-14°C.
Mastroberardino Vino Lacryma Christi del Vesuvio bianco
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