Pizzuti Vesuvio Harina "0" Kg. 25 - La elección perfecta para pizzas excepcionales. Esta harina es la compañera ideal para crear masas altamente hidratadas, perfecta para procesos de fermentación prolongados. Con Vesuvio, cada bocado es una explosión de auténtico sabor. Gracias a su formulación de alta calidad, esta harina permite obtener una consistencia perfecta, ya sea que estés preparando una pizza tradicional o una variante gourmet. Los panes preparados con Vesuvio se pueden conservar en cámara frigorífica durante varios días sin comprometer la calidad final. Dejar reposar la masa durante un periodo de entre 48 y 72 horas, a una temperatura de unos 25°C, consigue los máximos resultados. El pico de maduración se produce alrededor de las 54 horas, garantizando una consistencia y sabor impecables. Tanto si eres un experto pizzero que busca un nuevo estándar de calidad como un entusiasta de la cocina con ganas de experimentar, Pizzuti Harina Vesuvio "0" Kg 25 es la elección perfecta para transformar cada pizza en una obra de arte culinaria.
Pizzuti Harina Vesuvio "0" Kg. 25 - Piezas 1
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