Harina de oro Mulino Caputo Manitoba 5 kg.
- Peso del artículo
- 5000 Gr
- tipo de harina
- Tipo 0, harina de trigo
- País natal
- Italia
Código 0000000004965 · EAN 8014601035721
- Tiempos de entrega24/48h en Italia, 48/72h en Europa con opciones Estándar y Exprés
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Harina fuerte con almidones de primera extracción y gluten, ideal para masas brillantes y consistentes. La calidad del gluten confiere a la masa elasticidad y extensibilidad, garantizando excelentes resultados en pastelería y productos fermentados. La Harina Manitoba Oro Caputo se produce seleccionando los mejores granos proteicos. La atención a la calidad de las proteínas confiere una gran elasticidad a la masa, favoreciendo largos procesos de fermentación. Ideal para productos fermentados en el sector de pastelería o como "harina de corte".
Notas
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