Molino Quaglia Harina PETRA 3 HP 12,5 Kg – Harina Tipo 1 con Trigo Germinado para Pan Pizza y Masas Fermentadas
- Peso del artículo
- 12500 Gr
- País natal
- Italia
- Tipo de harina para uso culinario
- harina para pizza
Código 0000000020352 · EAN 0683723768589
- Tiempos de entrega24/48h en Italia, 48/72h en Europa con opciones Estándar y Exprés
- Pagos segurosPaga de forma segura con PayPal, Tarjeta de Crédito, Contra Reembolso o Transferencia Bancaria
- Embalaje seguroEnviamos a todo el mundo con embalajes diseñados específicamente para nuestros productos
- Atención al cliente rápidaOfrecemos atención rápida y eficiente a través de WhatsApp, Teléfono y Correo Electrónico
Molino Quaglia PETRA 3 HP es una harina de trigo blando tipo 1 enriquecida con trigo germinado y elaborada con cereales seleccionados. Gracias al innovador proceso Augmented Stone Milling, conserva el sabor auténtico del trigo y garantiza excelentes prestaciones técnicas.
El trigo germinado mejora el aroma, la ligereza y la conservación de los productos horneados, haciendo esta harina ideal para pan, pizza, focaccia y masas de alta hidratación.
Perfecta para fermentaciones largas y elaboraciones artesanales o profesionales.
Características técnicas
- Tipo: Harina de trigo blando tipo 1 con trigo germinado
- Peso: 12,5 Kg
- Molienda: Augmented Stone Milling
- Uso recomendado: pan, pizza, focaccia y masas fermentadas
- Hidratación recomendada: 65-75%
- Proteínas: 13,0% – 14,0%
- Fibra: max 8,0%
- Gluten húmedo: 40% – 44%
- Alta absorción de líquidos superior al 90%
- Puede contener trazas de soja y sésamo
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y ventilado
Notas
📌Aviso legal e información del producto Afiliación y marcas: YouDreamItaly colabora directamente con algunos fabricantes y distribuidores presentes en este sitio web. Para el resto de las marcas, YouDreamItaly actúa como distribuidor independiente de productos originales adquiridos regularmente a través de su red de suministro. Salvo que se indique expresamente lo contrario, YouDreamItaly no actúa como concesionario oficial, licenciatario ni distribuidor exclusivo de las marcas mostradas en este sitio web. Todas las marcas, logotipos y nombres comerciales pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan exclusivamente para identificar productos originales comercializados legalmente. Información técnica y nutricional: La información técnica, la lista de ingredientes y las tablas nutricionales se adjuntan al producto publicado. En caso de que falte alguna información, puede solicitarse escribiendo a info@youdreamitaly.com Advertencia sobre la información del producto: La información indicada en las etiquetas de los productos puede variar por motivos ajenos a nuestra voluntad. Por lo tanto, pueden existir discrepancias entre la información mostrada en el sitio web y la que figura en los productos entregados. Se recomienda verificar siempre la información indicada en el producto antes de su consumo o utilización. Bebidas alcohólicas: Está prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consúmase con moderación. Colaboraciones y contacto: youdreamitaly.com está siempre disponible para colaborar con fabricantes, titulares de marcas y otras partes interesadas. Cualquier solicitud o comunicación puede realizarse a través de nuestros canales de contacto oficiales.