La Molino Quaglia Petra 1119 es una harina integral ecológica elaborada con trigo blando 100% italiano. Su molienda cuidadosa conserva el salvado, el germen y las fibras, ofreciendo un producto con gran sabor y valor nutricional.
Ideal para masas de fermentación media y larga, perfecta para pan, pizza, focaccia y productos de panadería artesanal.
Características técnicas
- Peso neto: 5 Kg
- Tipo de producto: Harina integral ecológica
- Tipo de trigo: Trigo blando
- Origen: Italia (100%)
- Procesado: Conserva salvado y germen
- Uso: Pan, pizza, panadería
- Ideal para: Fermentación media y larga
- Marca: Molino Quaglia – Petra


