Molino Quaglia Petra 5 es una harina de trigo blando tipo 0 especialmente diseñada para preparar galletas, tartas y repostería horneada. Elaborada con trigo 100 % italiano y procesada mediante el método Petra Augmented Stone Milling, conserva las propiedades naturales del grano y garantiza excelentes resultados en pastelería.
Su estructura equilibrada permite obtener masas fragantes, quebradizas y fáciles de trabajar, ideales para galletas artesanales, bizcochos, tartas y muffins.
Características técnicas
- Marca: Molino Quaglia Petra
- Tipo de producto: Harina de trigo blando tipo 0
- Línea: Petra 5
- Uso: Galletas, tartas y repostería
- Peso neto: 5 Kg
- Método de molienda: Petra Augmented Stone Milling
- Origen del trigo: 100 % Italia
- País de producción: Italia
- Envase: Saco profesional


