La harina Petra 5009 para espolvoreo de Molino Quaglia es una harina técnica profesional diseñada para facilitar el manejo de masas en pizzería y panadería. Ofrece una excelente función antiadherente en superficies de trabajo.
Su granulometría reduce la absorción en la masa y ayuda a mantener las superficies limpias.
Características técnicas
- Tipo: Harina de trigo blando para espolvoreo
- Peso: 12,5 Kg
- Uso: superficie de trabajo, manipulación de masas
- Función: antiadherente
- Absorción: baja
- Aplicaciones: pizza, pan, panadería
- Origen: UE
- Conservación: lugar fresco y seco
- Productor: Molino Quaglia S.p.A.


