Molino Quaglia Petra 5063 Harina para Pizza 5 Kg – Harina de Trigo Blando Tipo 0 para Fermentación Media
- Peso del artículo
- 5000 Gr
- Tipo de harina para uso culinario
- harina para pizza
- País natal
- Italia
Código 1777472041896 · EAN 8027815205125
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La Molino Quaglia Petra 5063 es una harina de trigo blando tipo “0” especialmente diseñada para la elaboración de pizza. Producida en Italia con trigo seleccionado y molida en cilindros, ofrece excelentes resultados en masas de fermentación media.
Su equilibrio entre fuerza y elasticidad permite trabajar la masa con facilidad y obtener una cocción uniforme.
Características técnicas
- Peso neto: 5 Kg
- Tipo de producto: Harina de trigo blando tipo 0
- Uso: Pizza, focaccia, masas fermentadas
- Fermentación: Media
- Molienda: Cilindros
- Origen del trigo: UE
- Producción: Italia
- Marca: Molino Quaglia – Petra
Notas
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