La Petra 8612 de Molino Quaglia es una sémola de trigo duro de alta calidad, elaborada con trigo seleccionado y tecnología avanzada.
Ideal para pan, pizza, focaccia y pasta fresca, ofrece masas consistentes, elásticas y fáciles de trabajar.
Características técnicas
- Tipo: sémola de trigo duro
- Peso: 5 Kg
- Ideal para: pan, pizza, focaccia, pasta fresca
- Buena absorción de agua
- Estructura consistente
- Humedad máxima: 15,5%


