Pinna rodaja de pecorino romano D.O.P. 200 gramos.
- Peso del artículo
- 200 Gr.
- Tipo de producto lácteo
- pecorino romano
Código 0000000006885 · EAN 8010861003678
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Pecorino Romano es una joya gastronómica con una historia que se remonta al Imperio Romano. Se produce principalmente en Cerdeña, pero también en Lacio y en la provincia de Grosseto. Este queso DOP se elabora con leche y cuajo de ovejas locales y tiene una corteza lisa y una pasta de color amarillo pajizo o blanco, compacta o con pequeños agujeros. Con 403 calorías por 100 gramos, naturalmente no contiene lactosa gracias a su larga maduración. Tiene un rico aroma y un sabor intenso y especiado, perfecto para platos tradicionales como la Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana y Gricia, o simplemente rallado sobre verduras crudas.
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