El arroz Goio 1929 es el prestigioso arroz DOP Baraggia Biellese y Vercellese, variedad Sant'Andrea, único en su género por varias características distintivas. Cultivado exclusivamente en Baraggia Biellese y Vercellese, garantiza trazabilidad y calidad certificada DOP. Utiliza la rotación de tierras, alternando dos años de siembra de soja con arroz, enriqueciendo el suelo con nitrógeno natural y reduciendo el uso de herbicidas y fertilizantes. Adopta la innovadora técnica de siembra "en seco" en hileras enterradas, minimizando el uso de agua y pesticidas y mejorando la salud de las plantas gracias a una mejor oxigenación del suelo. Se compromete a reducir al mínimo los defectos en el procesamiento del grano, manteniéndolos cerca del 0% a pesar de que la especificación permite un máximo del 5%. El resultado es un arroz de altísima calidad, con un sabor y consistencia únicos, fruto de métodos de cultivo sostenibles y un cuidado artesanal en los procesos de elaboración.
Goio Arroz Sant'Andrea DOP 1 Kg.
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