Terredora Dipaolo Vino Falanghina I.G.T. blanco

Falanghina I.G.T. Terredora Dipaolo blanco es un vino elaborado 100% con uvas Falanghina, seleccionadas de los viñedos de Campania. Este vino expresa el carácter típico de la variedad Falanghina, con un cuidadoso proceso de elaboración que preserva la frescura y la intensidad de sus aromas. Características Organolépticas: Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: Intensamente frutal, con notas de manzana verde, piña y cítricos. Sabor: Fresco en boca con excelente acidez, bien equilibrado por la estructura del vino. En sabor refleja los aromas percibidos en nariz, con una agradable persistencia. Especificaciones técnicas: Variedad de uva: 100% Falanghina Zona de producción: Viñedos seleccionados en Campania Técnica de producción: Vinificación con maceración en frío de uvas seleccionadas a principios de octubre. A esto le sigue una fermentación a temperatura controlada del mosto decantado en frío y un afinamiento en depósitos de acero inoxidable. Temperatura de Servicio: 10°C Maridaje Gastronómico: Falanghina I.G.T. Terredora Dipaolo blanco es un vino versátil, ideal como vino para toda la comida. Marida perfectamente con primeros platos, sopas, cocina a base de pescado en general, platos fríos, mozzarella de búfala y quesos frescos.