El Fiano di Avellino Le Grade de Vinosia es un vino blanco elaborado con uvas Fiano procedentes de los viñedos de San Potito Ultra. Los viñedos, cultivados en espaldera con poda Guyot, cuentan con 5.000 cepas por hectárea. La vendimia se realiza de forma manual en la segunda década de octubre. La vinificación consiste en un prensado suave y prensado de racimos enteros, seguido de una clarificación del mosto con decantación estática y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. El vino envejece en acero durante aproximadamente 3 meses. Ramo fino y rico; pera, albaricoque y limoncillo. Ligeras notas de almendra tostada y miel de acacia. Aromático, suave en boca y con final mineral. Buen cuerpo y persistencia.
Vinosia Vino blanco Le grade Fiano di Avellino DOCG
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Descripción breve
El Fiano di Avellino Le Grade de Vinosia es un vino blanco elaborado con uvas Fiano procedentes de los viñedos de San Potito Ultra. Los viñedos, cultivados en espaldera con poda Guyot, cuentan con 5.000 cepas ...
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