Descubre el auténtico sabor del Bloque de Chocolate Negro Extra 70% Emilia Zaini, un formato de 200 g pensado para quienes buscan calidad y versatilidad en la cocina. Elaborado con pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao y aroma natural de vainilla, ofrece un sabor intenso y equilibrado, perfecto para consumir solo o para repostería profesional.
Su fórmula sin gluten lo hace apto para todos, y la tradición chocolatera italiana garantiza una textura ideal para fundir, atemperar y trabajar con precisión. Perfecto para tartas, ganaches, glaseados, galletas y postres gourmet.
Valores nutricionales por 100 g:
Energía 2265 kJ / 541 kcal · Grasas 33 g (de las cuales saturadas 19 g) · Hidratos de carbono 37 g (de los cuales azúcares 27 g) · Proteínas 8,6 g · Sal 0,02 g
Peso: 200 g
Puede contener: leche y frutos secos
Conservación: lugar fresco y seco
Ideal para quienes buscan intensidad, calidad y la auténtica artesanía italiana del chocolate.