Antico Forno Gâteau Caprese au Chocolat 1 Kg.

On dit que les meilleures idées naissent d'erreurs et c'est ce qui est souvent arrivé aux plus grands de l'histoire. Même en cuisine, certaines erreurs ont fait la fortune de quelqu'un. Un exemple est le gâteau Caprese, le dessert inventé par Carmine Di Fiore, vers 1920, qui a oublié d'ajouter de la farine au mélange. Mais une fois le gâteau cuit, grâce à sa merveilleuse texture moelleuse et moelleuse ainsi qu'à son absence naturelle de gluten, il a conquis pratiquement tout le monde.
Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire. Et en fait, le gâteau Caprese a conquis de nombreuses personnes depuis cette erreur fatidique, au point de devenir l'une des icônes de la pâtisserie traditionnelle de Campanie.

Ingrédients: amandes, sucre, œufs, graisses végétales, cacao, levure en poudre, vanilline.

Poids: 1 Kg.

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