BLÉ DUR 5 KG - Molino Quaglia
Brand: Molino Quaglia
Ean: 0643845858186
La farine de blé dur est appelé Semoule. Traditionnellement, il a été produit principalement dans les régions du sud de l'Italie, mais maintenant sa production a une distribution nationale. Il est distinct de celui du blé tendre à la fois pour la taille des particules plus raide pour sa couleur ambrée caractéristique, une couleur qui a des répercussions sur les produits obtenus avec elle. Cette farine est principalement utilisé pour la production de pain et les pâtes (à la fois maison que industrielle), mais aussi pour les bonbons.
Supplier: Molino Quaglia
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