Caputo farine Manitoba | Sac Amérique du '0' kg. 25

Produit à partir des meilleurs grains de la force ayant une valeur élevée en protéines. La qualité du gluten donne une pâte à élasticité et l'extensibilité, avec d'excellents résultats dans les produits de pâtisserie et de la levure.

POIDS: 25 kg
TYPE DE FARINE: 0
PROTÉINES: 14,24%
DURÉE DE VIE: 12 mois
CUISSON: W 360/380
ELASTICITE: P / L 0.45 / 0.55

€ 22,46

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