De la tradition de la cuisine italienne et napolitaine elle est née l'idée de mettre sur les tables italiennes les saveurs et les arômes de plats traditionnels avec une "Fantasia Napoletana". Innovation, qualité, goût de la tradition: le tout dans un concept très simple que l'idée d'associer la fonction Fantasia de notre terre, célèbre pour l'art d'inventer quelque chose de nouveau, saveurs traditionnelles.

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