Brand: Molini Pizzuti

Ean: 8008458063006

Farine préparée pour la préparation des pizzas de cueillette et de coupe à court terme. C'est une farine qui permet de faire une pizza mince et croquante. La pâte obtenue avec cette farine doit augmenter de 2 à 4 heures, à environ 25 ° C.

hausse rapide

Absorption d'eau 53,5% (± 1%)
Temps de développement 1.5 '± 0.5'
Stabilité 3 '(± 2')
W 220 (± 20)
P / L 0,65 (± 0,15)
La chute du nombre 310 (± 20)

Emballage de sac en papier de 25 kg

Supplier: Molini Pizzuti

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 22,36 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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