Farine Caputo "Grano Nostrum" type '0' Kg. 1 à 100% de grains italiens

Farine de blé tendre type "0" - 100% de grains italiens

Le nouveau 100% GRANI ITALIANI CAPUTO la farine est le résultat d'un travail réalisé en plusieurs mains avec SUD ITALIE AGRICULTEURS - pour sélectionner les variétés de céréales les plus appropriés pour chaque type de terrain et les ARTISANS D'ART BLANC, pour identifier le meilleur produit pour leurs recettes gastronomiques.
Un chemin de recherche et de développement continu qui nous remplit de fierté.

La farine pour les graines entièrement italienne produit pour répondre aux besoins des boulangers traditionnels, des chefs pâtissiers et des fabricants de pizza. Gluten de haute qualité et d’élasticité pour les mélanges avec une bonne tenue, doux et extensible. De plus, ses propriétés qualitatives confèrent aux produits finis une saveur unique et typique.

TYPE DE FARINE '0'
PROTEIN 12,%
CUISSON W 250/270
ÉLASTICITÉ P / L 0.5 / 0.6

Seule pièce € 1,97
Paquet 10 Pièces € 18,72

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