Farine Caputo Nuvola Kg. 1

La farine Nuvola del Molino Caputo est une nouvelle farine de type 0 qui permet une pâte très hydratante, très agréable et qui donne à la pizza une corniche richement aérée typique de la pizza ronde à la napolitaine.

Il est né de la recherche et du développement du Mulino Caputo pour donner vie aux corniches alvéolées et parfumées.

Une sélection rigoureuse des matières premières assure volume et douceur de la pâte grâce à la grande capacité de fermentation naturellement présente dans les grains.

Nuvola est un produit 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.

À utiliser également en combinaison avec Nuvola SUPER pour la préparation de préferments et de bigas.

Poids kg. 1
TYPE DE FARINE "0"
PROTÉINE 12,50%
DURÉE DE VIE 12 mois
CUISSON W 270/290
ÉLASTICITÉ P / L 0,50 / 0,60

Seule pièce € 2,86
Paquet 10 Pièces € 26,00

Share item with friends

Produits liés


Criscito Caputo Kg. 1
Criscito Caputo Kg. 1 La levure séchée, également appelée "Criscito", est un produit naturel obtenu en mélangeant de la farine de blé de type "0" et de l'eau,... Seule pièce € 10,01 Box 10 Pièces € 93,50
Farine Caputo manitoba "ORO" kg 1
Farine Caputo manitoba "ORO" kg 1 Caputo farine Manitoba "GOLD" 1 kg - Fariner Forte Le blé tendre type de farine "0" Manitoba.Produit à partir des meilleurs grains à haute valeur protéique.... Seule pièce € 2,08 Paquet 10 Pièces € 18,72
Caputo farine de type 1 - Kg. 1
Caputo farine de type 1 - Kg. 1 Le dernier ajout à la Molino Caputo. FARINA CAPUTO TYPE 1 Mulino Caputo expérience d'un produit authentique comme notre histoire, en mesure d'apporter à l'esprit... Seule pièce € 1,99 Paquet 10 Pièces € 19,76
Farine Caputo "Grano Nostrum" type '0' Kg. 1 à 100% de grains italiens
Farine Caputo "Grano Nostrum" type '0' Kg. 1 à 100% de grains italiens Farine de blé tendre type "0" - 100% de grains italiens Le nouveau 100% GRANI ITALIANI CAPUTO la farine est le résultat d'un travail réalisé en plusieurs mains... Seule pièce € 1,97 Paquet 10 Pièces € 18,72
Caputo farine Blu Kg. 1 type 00 ( 5 pièces)
Caputo farine Blu Kg. 1 type 00 ( 5 pièces) 5 PIECES Caputo farine farine de blé type 00 "Bleu" 1 kg Fariner avec une taille de particule calibrée , pour l'hydratation facile , une excellente maniabilité .... € 8,10
Farine Caputo Nuvola Kg. 5
Farine Caputo Nuvola Kg. 5 La farine Nuvola del Molino Caputo est une nouvelle farine de type 0 qui permet une pâte très hydratante, très agréable et qui donne à la pizza une corniche richement... Seule pièce € 9,98 Offre 3 pièces (Kg. 15) € 27,56
Farine Caputo Pizzeria Kg. 5
Farine Caputo Pizzeria Kg. 5 Farine de blé tendre Caputo type 00 pizzeria bleue Farine au gluten élastique et résistant, idéale pour les pâtes légères à parfaites. Idéal... Seule pièce € 8,49 Offre 3 pièces (Kg. 15) € 24,50