Farine Caputo Pasticceria Kg. 1

CAPUTO PASTICCERIA MEHL

PAIN COURT DE NOËL DOUX TYPE 00 PASTIERA NÉAPOLITAINE

Ideal für die Herstellung von Gebäck, Torten, Biskuit und ofengebackenen Kuchen. Die zur Herstellung dieses Mehls ausgewählten Körner ermöglichen es, krümelige, widerstandsfähige und kompakte Teige zu erhalten.

Gewicht (kg. 1
Mehlsorte "00"
PROTÉINE 11,25%
HALTBARKEIT 12 Monate
Bäckerei W 200/220
ELASTIZITÄT P / L 0,50 / 0,60

Seule pièce € 1,92
Paquet 10 Pièces € 18,20

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