Farine de blé type 0 MARTE 25Kg - Selezione Casillo

Brand: Selezione Casillo

Ean: 8033971743821

Farine de blé type 0 MARTE 25Kg - Selezione Casillo

Idéal pour les pâtes directes moyennes / longues avec des chars courts ou poolish, pour la production de chaussons, sandwichs, etc.

Poids net 25kg
W 330

Information:
HUMIDITÉ: 15,0%
CENDRES: 0,60% / s.s.
PROTÉINE: 13,5% / s.s.
W: 330 JouleP / L: 0,60 mmH2O / mm
ABSORPTION: 57,0%
DÉVELOPPEMENT: 3 minutes
STABILITÉ: 13 minutes
Numéro en baisse: 300 secondes

Supplier: Selezione Casillo

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 18,20
Non disponible

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