Lardo di Colonnata IGP 500 Gr. Environ

Le Lardo di Colonnata I.G.P. c'est l'emblème de la simplicité qui devient l'excellence. Profondément ancré dans la pauvre tradition gastronomique de son aire de production, le Lardo di Colonnata I.G.P. Aujourd'hui, il occupe une place de choix parmi les charcuteries les plus appréciées de notre territoire. C'est du lard salé et épicé conservé dans le marbre renommé de la région de Massa Carrara qui permet un assaisonnement optimal, accentuant sa saveur et préservant sa consistance douce typique. Considéré traditionnellement comme la «nourriture du travailleur» compte tenu de la non-noblesse de la coupe et de la haute teneur en calories, Lardo di Colonnata I.G.P. aujourd'hui, il est considéré comme un produit de l'excellence gastronomique toscane et italienne en général.

Emballé sous vide
Poids 500 Gr. Environ

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