Provolone del Monaco - Tranche 500 Gr.

Brand: Provolone del Monaco

Ean: 2190470000000

Le Provolone del Monaco est obtenu à partir du lait de vache. Produit typique d'Agerola et obtenu à partir d'un échelonnement d'au moins 6 mois dans une grotte

La dimension des meules doit être telle qu'en fin de maturation, elles aient un poids minimum de 2,5 kg et maximum de 8 kg.

Gastronomie et vins conseillés

Il est recommandé de l'associer à des vins rouges très corsés et vieillis. Sa consommation a toujours été destinée aux tables nobles où elle est appréciée pour sa saveur ronde, douce et bien caractérisée.

Ingrédients : 20% de lait cru de vache Agerolese, lait cru de vache, sel, présure mixte de chevreau (min 50%) et veau

Coffret cadeau de 500 Gr

Supplier: MIR Srl

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

Seule pièce € 19,24
Offre 6 Pièces € 109,20

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