En cuisine, les pois se dégustent mieux seuls, dans des salades de saison, cuits seuls dans du beurre à l'huile, avec du bacon, avec du jambon en dés ou avec de l'oignon.
Ils sont excellents pour habiller diverses pâtes, timbales ou pour préparer des soupes, des soupes, des omelettes, des accompagnements et pour accompagner les poissons.
100% Italie
Ingrédients
Pois
eau
sel
Poids brut Gr.500
Poids net Gr.340