Panuozzo Gragnano 45/50 cm (6 pièces)
Brand: il Pagnuozzo
Ean: 0643845850982
Panuozzo Gragnano
Panuozzo, fils de maîtres de pizza et la pizza de Gragnano, le pain est un 50 cm de long et est fabriqué à partir de la pâte à pizza, cuite dans un four à bois rigoureusement. La cuisson se fait en deux étapes:
Le premier prend quelques instants pour permettre à la pâte pour être coupé et rempli, et la seconde, ce qui prend environ 2 minutes, a lieu après la coupe et le remplissage avec tous les ingrédients de manivelle (comme la mozzarella et le bacon) qui ne devraient pas être servis première. Pour la garniture est habituellement utilisé une base de mozzarella
ou provolone, enrichi par d'autres companatici comme la viande et / ou légumes et champignons. Si nécessaire, il peut donner l'Panuozzo une touche légèrement piquante, grâce à l'utilisation de piment, salami ou aromatisé.
Quantité: 6 pièces par unité de vente - Chaque pièce d'environ 600 gr.
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Supplier: Società Duegi s.r.l
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