Polselli 00 Farine Classique - Kg. 5

Brand: Farine Polselli

Ean: 8009685003308

Farine de blé tendre type "00"
Classica est un mélange de farines obtenues à partir du broyage de certaines céréales tendres domestiques et étrangères. Recommandé pour le traitement direct de la pâte, avec des temps de levée moyens, il convient à la préparation de pizza napolitaine typique.

Le rendement en laboratoire:
- Plus de 225 boules de 180g pour chaque sac de farine.

Cuisine:
- Excellente résistance aux hautes températures,
idéal pour utiliser un four à bois.

Le temps qui monte
- 8-10 heures

Supplier: Farine Polselli

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 9,31

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