Struffoli (500 Gr)

A fa ‘e struffoli è nu sfizio.
Cumminciamm dall’inizio:
faje na pasta sopraffina,
e po’ tagliala a palline,
cu na bona nfarinata.
Dopp’a frje. Già t’e stancate?
Chest è a parte chiù importante!
Mò ce vo’: miele abbondante
e na granda cucuzzata
(a cocozza nzuccherata).
N’è fernuto ancora, aspiette!
S’anna mettere ‘e cunfiette:
aggrazziate, piccerille,
culurate: ‘e diavulille…
Ma qua nfierno, è Paraviso!
Iamme, falle nu’ surriso!
Comme dice? “Mamma mia,
stanne troppi ccalurie
so’ pesante, fanno male?”
Si va buò,ma è Natale!

Struffoli sont les desserts il ya napolitaine. Une bouffée de pair avec les pâtes et le célèbre, et certainement plus de baba, d'origine polonaise. Qui a inventé le struffoli? Non les Napolitains, en dépit de leur créativité légendaire. Il semble que dans le golfe de Naples, nous leur avons apporté les Grecs, au moment de Partenope. Il dérive du nom grec "struffolo»: précisément le mot «strongoulos" arrondis. Également en grec, le mot «pristòs» signifie couper. Pour similitude, une "strongoulos pristòs», une coupe boule ronde: à savoir la struffolo, dans Magna Grecia est devenu "strangolapre (ven) toi-même»: le nom donné à l'quenelles super-compact, capable de "étrangler" les membres avides de la clergé. Depuis l'absence de certitude stimule l'imagination, quelqu'un a inventé struffolo qui vient de frottement: le geste qui rend ceux qui travaillent la pâte, la rouler à une bouteille avant de le couper en petites boules. Il ya ceux qui croit à tort que l'appel struffolo ainsi parce que «gommage» du palais dans le sens où ça chatouille, pour sa bonté. Et même ceux qui pensent que la racine de struffoli est de se connecter avec du saindoux (le type de gras avec lequel ils ont été initialement faites et où ils ont été frits) Si elle n'est pas encore clair, sur lequel l'étymologie - ou quel pays - viennent struffoli (il ya aussi ceux qui donne naissance au Moyen-Orient), est de retour là où il devrait être clair: le premier dans notre ventre, puis sur les côtés (si vous avez avalé trop). Bien connue est aussi leur chemin: struffoli ont traversé Italie centrale et méridionale

Nous proposons en paquets de 500 gr et 1 kg

Durée: 5 / 6 jours

La livraison sera effectuée dans les 5 / 6 jours alors que tous nos produits sont des produits frais comme elles viennent immédiatement après l'ordination. Nos desserts sont préparés exclusivement à la manière traditionnelle en utilisant uniquement des ingrédients de qualité supérieure, avec l'intention de satisfaire les palais de nos clients.

Seule pièce € 24,20
Offre 2,5 Kg € 108,90

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