Vin Melizia Fiano Irpinia Passito - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015652133
Vin Melizia Fiano Irpinia Passito - Mastroberardino
Format: 0.375 Lt
En novembre, naturellement, le développement de moisissures nobles dans les baies commence, grâce aux particularités climatiques singulières du vignoble choisi. La période de séchage dure plus de 2 mois et permet d'obtenir un passito de grande concentration et intensité, particulièrement riche en arômes et en saveurs.
VIGNOBLE ET TERRAIN: Santo Stefano del Sole, avec exposition à
Sud-Ouest et un sol franco-sableux, profond, riche en éléments minéraux, bien drainé. L'altitude est de 600 m. s.l.m.
SYSTEME ET PERIODE DE COLLECTE: novembre, récolte manuelle.
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT: 6 mois en acier et au moins 12 mois en bouteille.
Caractéristiques organoleptiques: couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, concentré en arômes, s'étale des notes de
truffe blanche, dattes, figues sèches, fruité, confiture d'abricot, agrumes confits, noisette, caramel, miel et fruits exotiques. Le goût, délicatement sucré, d'une intensité extraordinaire, très équilibré avec d'agréables notes de fruits secs, de confiture et de notes
balsamique.
Combinaisons gastronomiques: fromages crémeux et mûrs; c'est idéal dans
avec des desserts à base de fruits et de crème anglaise et comme un vin de méditation.
Servir à la température idéale de 12 ° 14 ° C
Supplier: Mastroberardino
"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"
Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation.
Produits liés
Pas de produits associés
