Vinicola del Sannio Vino Greco di Tufo D.O.C.G. VIGNOLÈ blanc

Le Greco di Tufo D.O.C.G. VIGNOLÈ de Vinicola del Sannio est un vin blanc prestigieux, obtenu à partir de vignobles cultivés sur les collines bien exposées des communes autorisées de la province d'Avellino. Les sols de ces lieux, traditionnellement adaptés à la viticulture, confèrent au vin ses caractéristiques distinctives. Les vendanges ont lieu manuellement au cours du mois d'octobre. Après un pressurage doux des grappes, le moût est fermenté dans des cuves en acier à l'aide de levures sélectionnées. Cette méthode de vinification préserve la fraîcheur et les qualités organoleptiques du vin. Le vin a une couleur jaune paille. Au nez, il offre un arôme frais avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il est fin, ample et satisfaisant, avec une fraîcheur qui se termine par une finale riche en saveurs, rehaussant la persistance gustative. Le Greco di Tufo D.O.C.G. VIGNOLÈ est un vin élégant qui s'accorde parfaitement avec les poissons bleus frits, les risottos et les viandes blanches. La teneur en alcool est de 13% vol. et doit être servi à la température idéale de 8-10 °C.