Cantina Del Taburno Vino FIDELIS Aglinico D.O.C. rouge

Le Fidelis Aglianico del Taburno DOC Rosso de la Cantina del Taburno est un vin qui reflète la richesse et la tradition du territoire samnite. Ce vin rouge rubis est élaboré principalement à partir de raisins Aglianico del Taburno (90 %), enrichis d'une touche de Sangiovese et de Merlot (10 %), pour créer un profil aromatique complexe et intrigant. Caractéristiques organoleptiques : Couleur : Rouge intense aux reflets rubis, lumineux et vif dans le verre. Nez : Un bouquet intense se dégage au nez, dominé par des notes de fruits rouges mûrs, de tabac et une légère pointe de poivre noir, qui rehausse sa complexité aromatique. Goût : En bouche, il est doux, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante enrichie de délicats arômes épicés. La structure est solide mais équilibrée, offrant une boisson agréable et harmonieuse. Accords gastronomiques : Fidelis est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Son intensité et sa complexité le rendent parfait pour sublimer des plats robustes et savoureux, créant une union parfaite entre le vin et la nourriture. Teneur en alcool : 13,5% Vol. Fidelis Aglianico del Taburno est un vin qui représente l'élégance et la profondeur de l'Aglianico, une expérience gustative qui allie tradition et finesse à chaque gorgée.