Caves MOIO Vin MOIO Primitivo 57

Le Primitivo Moio 57 de Cantine Moio est un vin rouge très prestigieux, créé pour célébrer la récolte exceptionnelle de 1957 qui a eu lieu à Mondragone. Ce vin doit sa complexité et sa richesse à une vinification traditionnelle avec une longue macération, qui permet d'extraire le maximum des raisins Primitivo. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne de Slavonie traditionnels, ce qui lui confère profondeur et caractère. D'une couleur rouge rubis intense, Moio 57 se distingue par son arôme fruité, enrichi par une base d'épices et de délicates notes de réglisse. En bouche, le vin révèle une concentration remarquable et un excellent équilibre, avec des tanins bien intégrés et une persistance aromatique qui laisse des traces. Le Primitivo Moio 57 est l'expression de la tradition viticole de Campanie, idéal pour accompagner des plats robustes et savoureux, mais aussi à déguster seul, dans des moments de réflexion ou de convivialité. Un vin qui raconte une histoire d'excellence et de passion, parfait pour les connaisseurs qui apprécient la qualité et l'élégance à chaque gorgée.