Le Caciocavallo de Montella à la truffe noire de Bagnoli Central Funghi est un fromage affiné d’excellence, élaboré à partir de lait cru de vache italien et enrichi de truffe noire de Bagnoli Irpino. Sa fabrication artisanale lui confère une texture ferme et une saveur intense et raffinée.
Parfait pour plateaux gourmets, apéritifs et dégustations.
Caractéristiques techniques :
- Poids : env. 1,3 kg
- Lait cru de vache origine Italie
- Avec truffe noire de Bagnoli (Tuber mesentericum Vitt.)
- Fromage affiné
- Croûte non comestible
- Produit artisanal italien
- Sous vide
Conservation : conserver au réfrigérateur. Après ouverture, bien emballer et consommer rapidement.


