Les De Cecco Casareccia n° 88 sont des pâtes courtes à la forme torsadée, idéales pour retenir les sauces. Produites à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure et d’eau de source de montagne, elles sont fabriquées selon la méthode traditionnelle De Cecco avec séchage lent et tréfilage au bronze. Parfaites pour sauces aux légumes, à la viande ou au poisson.
Caractéristiques techniques
Format: Casareccia n° 88
Poids net: 500 g
Ingrédients: semoule de blé dur, eau
Tréfilage: au bronze
Séchage: lent à basse température
Temps de cuisson: env. 11 minutes
Origine: Italie
Peut contenir des traces de soja


