Les De Cecco Ditali Piccoli Rigati n° 69 sont des pâtes courtes de qualité supérieure, idéales pour les soupes et les recettes traditionnelles italiennes. Leur surface striée retient parfaitement les liquides et les sauces.
Elles sont produites à partir de semoule de blé dur sélectionnée et d’eau de montagne, avec un séchage lent à basse température selon la méthode De Cecco. Le tréfilage au bronze garantit une texture rugueuse et une excellente tenue à la cuisson.
Caractéristiques techniques
Format: Ditali Piccoli Rigati n° 69
Poids net: 500 g
Ingrédients: semoule de blé dur, eau
Allergènes: contient du gluten (blé). Peut contenir du soja
Tréfilage au bronze
Séchage lent
Temps de cuisson: env. 7 minutes
Origine: Italie


