Les Farfalle Intégrales n° 93 De Cecco sont des pâtes complètes de semoule de blé dur en forme de nœud papillon, à la texture rustique. Le procédé intégral préserve les composants naturels du grain, offrant une saveur intense et équilibrée.
Produites selon la méthode De Cecco avec de la semoule complète moulue en interne et de l’eau froide de montagne, elles bénéficient d’un séchage lent garantissant une bonne tenue à la cuisson. Naturellement riches en fibres.
Caractéristiques techniques
Format: Farfalle
Numéro de format: n° 93
Type: Pâtes complètes
Ingrédients: Semoule complète de blé dur, eau
Allergènes: Contient du gluten
Tréfilage: Au bronze
Séchage: Lent
Temps de cuisson: environ 13 minutes (11 minutes al dente)
Poids net: 500 g
Pays de production: Italie
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec


