Les Linguine De Cecco sont des pâtes longues et plates à base de semoule de blé dur, issues de la tradition italienne. Leur forme légèrement aplatie permet une excellente adhérence des sauces, idéales pour les préparations à base de poisson et les sauces délicates.
Produites selon la méthode De Cecco avec de la semoule sélectionnée et de l’eau froide de montagne, elles offrent une très bonne tenue à la cuisson, même en grande quantité. Le format 3 kg est destiné à un usage professionnel.
Caractéristiques techniques
Format: Linguine
Type: Pâtes sèches
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau
Allergènes: Contient du gluten
Surface: Lisse
Séchage: Lent
Poids net: 3 kg
Pays de production: Italie
Utilisation: Professionnelle / Ho.Re.Ca.
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

