Les Mafaldine n° 2 De Cecco sont des pâtes longues aux bords ondulés, idéales pour retenir les sauces riches et crémeuses. Leur surface rugueuse assure une excellente adhérence des assaisonnements.
Élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure et d’eau froide de montagne, elles sont produites selon le procédé traditionnel De Cecco à séchage lent, garantissant saveur et tenue parfaite à la cuisson.
Caractéristiques techniques
Format : Mafaldine n° 2
Poids net : 500 g
Type : Pâtes sèches de semoule de blé dur
Tréfilage au bronze
Séchage lent
Temps de cuisson : 9 minutes (7 minutes al dente)
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Allergènes : Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja
Origine : Italie

