Les Paccheri n°125 De Cecco sont des pâtes italiennes traditionnelles à large section tubulaire, idéales pour retenir les sauces riches et consistantes. Élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure et d’eau de montagne froide, elles sont tréfilées au bronze pour une texture rugueuse.
Le séchage lent à basse température préserve la saveur authentique du blé et garantit une excellente tenue à la cuisson. Parfaites pour les sauces à la viande, les fruits de mer et les recettes gastronomiques.
Caractéristiques techniques
Format: Paccheri n°125
Poids net: 500 g
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau
Tréfilage: Bronze
Séchage: Lent à basse température
Temps de cuisson: 16 minutes (14 minutes al dente)
Origine: Italie
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec
Allergènes: contient du gluten




