Les Aubergines en Lamelles Gusti Antichi à l’Huile de Graines de Tournesol sont une conserve traditionnelle élaborée à partir d’aubergines sélectionnées, découpées en lamelles et travaillées selon des méthodes artisanales afin de préserver leur goût et leur texture. La conservation dans l’huile de graines de tournesol garantit une saveur équilibrée et délicate, idéale pour entrées, accompagnements, sandwichs gourmets et préparations professionnelles. Le format 2,9 kg est adapté à la restauration.
Caractéristiques techniques
Type : aubergines en lamelles à l’huile
Ingrédients principaux : aubergines, huile de graines de tournesol, vinaigre, sel
Transformation : découpe en lamelles et conservation à l’huile
Texture : tendre et structurée
Conditionnement : bocal format restauration
Poids net : 2,9 kg
Utilisation : prêt à consommer
Destination : restauration, traiteurs, épiceries fines



