Le Cheddar Rouge Holtseer Landkäserei est un fromage à pâte dure élaboré à partir de lait de vache pasteurisé. Sa couleur intense et sa saveur équilibrée en font un excellent choix pour un usage professionnel.
Son format bloc entier d'environ 3,05 kg est parfaitement adapté à la restauration, aux sandwicheries, aux traiteurs et aux cuisines professionnelles.
Idéal pour les burgers, gratins, sauces, sandwiches et nombreuses préparations culinaires.
Caractéristiques techniques
- Fromage à pâte dure
- Cheddar rouge
- 50 % de matière grasse sur extrait sec
- Lait de vache pasteurisé
- Bloc entier
- Poids : environ 3,05 kg
- Format professionnel
- Conservation entre +2°C et +8°C
- Producteur : Landkäserei Holtsee GmbH
- Origine : Allemagne

