Le Canestrato di Sicilia à la roquette La Cava est un fromage sicilien élaboré avec du lait de brebis pasteurisé et du lait pasteurisé, enrichi de 1 % de roquette. Produit par Caseificio La Cava à Randazzo, en Sicile, il se caractérise par sa fabrication artisanale et par l'ajout de roquette.
L'emballage indique que le lait est d'origine italienne et 100 % sicilienne. Ce fromage est sans conservateurs et vendu au poids en portions d'environ 500 g.
Caractéristiques principales :
- Canestrato di Sicilia à la roquette
- 1 % de roquette
- Fabrication artisanale
- Lait d'origine 100 % sicilienne
- Sans conservateurs
- Produit en Sicile
- Poids variable d'environ 500 g
- À conserver au réfrigérateur à +4 °C


