Vin La Guardiense JANARE Sannio D.O.P. réserve rouge 2015

Janare Sannio D.O.P. Le Rosso Riserva 2015 de la Cantina La Guardiense est un vin qui incarne l'excellence vinicole de Sannio Beneventano. Cet élégant mélange de Sangiovese (80 %) et d'Aglianico (20 %) exprime le mieux les caractéristiques uniques de la région de Campanie, offrant une complexité et une profondeur qui le rendent idéal pour les occasions spéciales. Caractéristiques organoleptiques : Couleur : Rouge profond et intense, qui captive le regard par son éclat et sa vivacité. Parfum : Au nez, des sensations sucrées et vanillées sont perçues, joliment mêlées à de délicates notes épicées, offrant un bouquet aromatique complexe et enveloppant. Goût : En bouche, il se distingue par sa structure tannique impressionnante, qui se manifeste avec une douceur et un soyeux particuliers. L'équilibre entre force et finesse en fait un vin d'une grande classe et d'une grande harmonie. Accords gastronomiques : Ce vin accompagnera parfaitement des plats riches et savoureux. Il se marie à merveille avec les pâtes assaisonnées de sauces à la viande, les soupes de légumineuses, la longe de porc, les viandes rouges rôties, l'agneau au four et les tripes napolitaines. Il est également idéal avec les fromages à pâte dure et mi-dure et les charcuteries, rehaussant les saveurs grâce à sa structure enveloppante. Teneur en alcool : 13,5% Vol. Acidité totale : 5,10 g/l Extrait sec : 37 g/l pH : 3,75 Janare Sannio D.O.P. Rosso Riserva 2015 est un vin qui représente l'essence du Sannio, offrant une expérience de dégustation unique et raffinée. Parfait pour ceux qui recherchent un vin de qualité supérieure, capable de rehausser les moments conviviaux avec une touche d'élégance et de complexité.