Le Provolone Doux Entier Latteria Soresina est un fromage italien à pâte filée, élaboré à partir de lait de vache de haute qualité.
Il offre une saveur douce et légèrement sucrée, un arôme équilibré et une texture ferme et élastique, idéale pour la découpe.
Son format entier d’environ 12 Kg est parfait pour la restauration, les fromageries et les professionnels.
Caractéristiques techniques
Type : Fromage à pâte filée
Dénomination : Provolone Doux Entier
Producteur : Latteria Soresina
Poids : env. 12 Kg
Lait : lait de vache
Affinage : court
Saveur : douce
Texture : ferme et élastique
Format : entier
Utilisation : restauration et commerce spécialisé
Conservation : au frais

