Le Provolone Piquant Mandarone Latteria Soresina est un fromage italien à pâte filée, élaboré selon la tradition fromagère.
Grâce à une longue période d’affinage, il offre un goût prononcé et piquant, avec des arômes intenses et une texture ferme.
Sa forme mandarone et son grand format le rendent idéal pour un usage professionnel, la restauration et les épiceries spécialisées.
Caractéristiques techniques
Type : Fromage à pâte filée affiné
Dénomination : Provolone Piquant Mandarone
Producteur : Latteria Soresina
Poids : env. 25 Kg
Lait : lait de vache
Affinage : long
Saveur : intense et piquante
Texture : ferme
Utilisation : restauration et commerce spécialisé
Conservation : endroit frais et sec

