Mastroberardino Vino Lacrima Christi del Vesuvio Rosso

Le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio Rosso est un vin prestigieux aux origines légendaires, obtenu à partir de la vigne Piedirosso cultivée dans la zone volcanique du Vésuve. Ce vin reflète le caractère sanguin du territoire et évolue magnifiquement même après un long vieillissement. Les sols volcaniques de la région, riches en minéraux et bien drainés, ainsi que l'exposition Sud-Est à 170 mètres d'altitude, contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin. Les vendanges ont lieu manuellement à la mi-octobre et la vinification du rouge en cuves acier thermorégulées est suivie d'un affinage en bouteille pendant au moins un mois. Le vin a une couleur rouge rubis intense et offre au nez des arômes de griotte et de prune, enrichis par des notes épicées de poivre et de clou de girofle, avec une sensation minérale distinctive. En bouche, il est chaleureux, d'une grande structure et douceur, avec des tanins fins et un regain de notes fruitées et épicées. Idéal pour accompagner les apéritifs, les soupes de légumineuses, les charcuteries et les fromages frais, ainsi que les entrées comme les pâtes ou la polenta avec des sauces à la viande, aux champignons et aux truffes, et les seconds plats de viandes rouges élaborées et d'espadon grillé. Servir à la température idéale de 18°C pour apprécier pleinement ses caractéristiques.